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Veranstaltungen

Begleiten Sie mich zu diesen großartigen Veranstaltungen

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Suchen Sie nach einer Möglichkeit, die Rock & Roll-Seite der Schokolade kennen zu lernen? Oder möchten Sie Ideen austauschen? Nehmen Sie an einer dieser großartigen Veranstaltungen teil.

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Düsseldorf: 29/09/2025 - 30/04/2025

Rolling Pin Convention Düsseldorf @ Böhler Areal

Die #1 Convention für Köche, Barkeeper, Sommeliers, Gastronomen und Branchenführer

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Knokke: 20/09/2024 Vorbei

Flanders Finest @ Grand Casino Knokke

Julius Persoone - der letztjährige Chocolatier des Jahres - kehrt zum zweiten Mal zu Flanders Finest zurück und wird unsere Gäste mit seinen Rock 'n Roll-Schokoladenkreationen begeistern.

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Bukarest: 30/10/2022 Vorbei

Meisterkurs Bukarest @ Horeca Kulinarische Schule

Am 30. Oktober 2022 veranstaltete der Chocolatier Julius Persoone einen exklusiven Meisterkurs in der Horeca Culinary School in Bukarest und begeisterte die Teilnehmer mit seinen innovativen Techniken und kühnen Geschmackskombinationen. Julius, der für seine wissenschaftliche Präzision und sein kreatives Gespür bekannt ist, teilte sein Wissen über die Herstellung von Pralinen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Emotionen hervorrufen. Die Teilnehmer erhielten einen einzigartigen Einblick in seinen Prozess, von den Fermentierungstechniken bis hin zur künstlerischen Präsentation, und ließen sich von seiner Leidenschaft inspirieren, die Grenzen der traditionellen Schokoladenherstellung zu überschreiten.

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Berlin: 08/09/2022 Vorbei

Rolling Pin Berlin @ Arena Berlin

Im September 2022 nahm der Chocolatier Julius Persoone an der ROLLING PIN Berlin teil, wo er seine grenzüberschreitenden Schokoladenkreationen ins Rampenlicht stellte. Julius, der dafür bekannt ist, Emotionen mit wissenschaftlicher Präzision zu verbinden, fesselte das Publikum mit seiner einzigartigen Herangehensweise an Geschmack und Handwerkskunst. Seine Teilnahme an der Veranstaltung zeigte sein unermüdliches Streben nach Innovation, mit Pralinen, die traditionelle Erwartungen herausfordern und multisensorische Erfahrungen bieten. Julius festigt weiterhin seinen Ruf als einer der zukunftsorientiertesten Chocolatiers der Branche.

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Graz - Österreich: 01/10/2021 Vorbei

Rolling Pin Österreich @ Messe Congress Graz

Im Oktober 2021 nahm der Chocolatier Julius Persoone an der ROLLING PIN Österreich teil und präsentierte seinen innovativen Ansatz für Schokolade. Julius, der dafür bekannt ist, mit kühnen Geschmacksrichtungen und innovativen Techniken Grenzen zu überschreiten, brachte seine einzigartige Vision in die Veranstaltung ein und zeigte, warum er einer der aufregendsten Namen in der Welt der feinen Schokolade ist. Seine Teilnahme unterstrich sein Engagement für handwerkliches Können, Kreativität und seine Leidenschaft für die Herstellung von Pralinen, die bei jedem Bissen Emotionen und Neugier wecken.

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Mexiko: 27/09/2021 Vorbei

Meisterklasse Mexiko @ Mexiko

In Zusammenarbeit mit Puratos führte der Chocolatier Julius Persoone einen exklusiven Schokoladen-Meisterkurs in Mexiko durch. Während dieser praktischen Veranstaltung teilte Julius seine innovativen Techniken und seine kreative Herangehensweise an die Herstellung außergewöhnlicher Pralinen. Die Teilnehmer hatten die einmalige Gelegenheit, kühne Geschmacksrichtungen zu entdecken, fortschrittliche Schokoladenherstellungsprozesse zu meistern und Einblicke von einem der erfinderischsten Köpfe der Branche zu erhalten. Julius' Teilnahme machte die Meisterklasse zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Teilnehmer und inspirierte die nächste Generation von Chocolatiers.

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Schokolade
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Roll

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