25/09/2024
L’année dernière, Persoone, qui n’a encore que 25 ans, a fait ses premiers pas dans le monde de la mode avec ses créations en chocolat. À l’époque, le Musée de la mode d’Anvers (MoMu) a frappé à sa porte pour réaliser des pralines à partir de 12 modèles emblématiques et il a travaillé avec de grands noms tels que Walter Van Beirendonck, Raf Simons, Ann De Meulemeester … Aujourd’hui, il se tourne vers l’international et se rend à la Semaine de la mode de Paris (23 septembre – 1er octobre) avec la marque belge Delvaux. Il y a environ un an, j’ai reçu un courriel de Delvaux », raconte-t-il. Nous pourrions peut-être discuter d’une collaboration à l’avenir. Ils avaient probablement vu mon travail pour le MoMu et cela leur avait donné des idées. Bien sûr, je voulais en parler. La mode m’intéresse ET c’est une marque belge. Cool. Peu de temps après, une délégation nous a rendu visite à Bruges, pour goûter et réfléchir.
Résultat : l’idée de créer trois chocolats exclusifs inspirés de la nouvelle collection de sacs à main de Delvaux qui sortira à l’été 2025. Le mercredi 25 septembre, elle a été présentée lors de la semaine de la mode à Paris. Les 400 invités ont tous reçu une boîte contenant trois fois deux chocolats », a déclaré Julius par téléphone après la présentation. Pendant qu’on leur montrait les sacs à main, elles pouvaient manger la praline assortie. Ils ne sont là que pour ce moment et ne seront donc pas vendus. Pour les « happy few », comme on les appelle. De qui s’agit-il ? J’ai entendu dire que Rihanna était là, peut-être les Kardashian aussi. Ou Anna Wintour. Les invités sont venus toute la journée et il y avait une file d’attente de paparazzi à la porte tout aussi longue. L’idée même que des personnes aussi célèbres mangent mes chocolats est un véritable honneur ».
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