Skull logo Julius Persoone | Belgischer Koch & Chocolatier

Kollaboration mit

Jan-Jan Van Essche

Ganache aus Safran, Beurre Noisette und Limette.

MoMu und der Chocolatier Julius Persoone haben eine köstliche Zusammenarbeit entwickelt: Die MoMu-Schokoladen-Kollektion. Für diese Schachtel mit den außergewöhnlichsten Pralinen hat Julius Persoone zwölf Silhouetten aus der MoMu-Kollektion der berühmtesten belgischen Modedesigner in ebenso viele einzigartige Pralinen umgesetzt.

In den Worten der New York Times: „Die exklusivste Pralinenschachtel der Welt“!

Bild Die MoMu-Kollektion – Jan-Jan Van Essche | Julius Persoone
Bild Julius Persoone

Herbst-
Winter,
A Horizon 2022-23

Bild Julius Persoone

Die dunkle Außenseite dieser Praline steht in starkem Kontrast zu dem fast fluoreszierenden Orange der Safran-Limetten-Füllung. Die Füllung, in der verschiedene Geschmäcker zusammenkommen, knüpft an die interkulturelle Atmosphäre der Entwürfe von Jan-Jan Van Essche an.

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Image Julius Persoone | Belgian Chef & Chocolatier

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