Skull logo Julius Persoone | Belgischer Koch & Chocolatier

Kollaboration mit

Walter Van Beirendonck

Kaubarer fermentierter Oktopus und Karamell von Kirschblüten.

MoMu und der Chocolatier Julius Persoone haben eine köstliche Zusammenarbeit entwickelt: Die MoMu-Schokoladen-Kollektion. Für diese Schachtel mit den außergewöhnlichsten Pralinen hat Julius Persoone zwölf Silhouetten aus der MoMu-Kollektion der berühmtesten belgischen Modedesigner in ebenso viele einzigartige Pralinen umgesetzt.

In den Worten der New York Times: „Die exklusivste Pralinenschachtel der Welt“!

Bild Die MoMu-Kollektion – Walter Van Beirendonck | Julius Persoone
Bild Julius Persoone

Herbst-
Winter
Wunderland 1996-97

Bild Julius Persoone

Dieses Design, das wie Tentakel und Saugnäpfe aussieht und sich auch so anfühlt, hat den jenseitigen Touch der Kreationen von Walter Van Beirendonck. Im Inneren macht Persoone mit einer überraschenden Mischung aus zähflüssiger, fermentierter Krakenmuschel und Karamell von Kirschblüten weiter.

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Image Julius Persoone | Belgian Chef & Chocolatier

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