Skull logo Julius Persoone | Belgischer Koch & Chocolatier

Kollaboration mit

Olivier Theyskens

Ganache auf der Basis von Muttermilch mit einem zähen Nippel aus fermentierter Himbeere.

MoMu und der Chocolatier Julius Persoone haben eine köstliche Zusammenarbeit entwickelt: Die MoMu-Schokoladen-Kollektion. Für diese Schachtel mit den außergewöhnlichsten Pralinen hat Julius Persoone zwölf Silhouetten aus der MoMu-Kollektion der berühmtesten belgischen Modedesigner in ebenso viele einzigartige Pralinen umgesetzt.

In den Worten der New York Times: „Die exklusivste Pralinenschachtel der Welt“!

Bild Die MoMu-Kollektion – Olivier Theyskens | Julius Persoone
Bild Julius Persoone

Herbst-
Winter 1998-99

Bild Julius Persoone

Wie in den Kollektionen von Olivier Theyskens spielt Persoone mit einem Äußeren, das das Sinnliche darunter verbirgt und verstärkt. Erst wenn man hineinbeißt, sieht man den Nippel der fermentierten Himbeere mit der Muttermilch-Ganache.

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Image Julius Persoone | Belgian Chef & Chocolatier

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