Skull logo Julius Persoone | Chef Cuisinier & Chocolatier Belge

Collaboration avec

Dirk Van Saene

Gâteau de la Forêt Noire, gel de fruits des bois, ganache à la vanille et pâte sablée.

Le MoMu et le chocolatier Julius Persoone ont conçu une collaboration délectable : La collection de chocolats MoMu. Pour ce coffret de pralines d’exception, Julius Persoone a traduit douze silhouettes de la collection MoMu des plus grands couturiers belges en autant de chocolats uniques.

Selon le New York Times : « La boîte de pralines la plus exclusive au monde ».

Image La collection MoMu – Dirk Van Saene | Julius Persoone
Image Julius Persoone

Automne-
Hiver 2019-20

Image Julius Persoone

Ne vous laissez pas abuser par la façade classique de cette création. Car tout comme Dirk Van Saene, le chocolatier joue ici sur l’effet trompe-l’œil. À l’intérieur, la praline a le goût d’un gâteau de la Forêt-Noire.

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Image Julius Persoone | Belgian Chef & Chocolatier

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